LA SÉLECTION DU BOUCHER 98$

  • 2 Côtes-levées de dos de porc précuites
  • 2 Bavettes de bœuf AAA, 7oz chaque
  • 2 Steaks de Filet Mignon AAA enveloppés de bacon, 7oz chaque
  • 2 Steaks de contre-filet AAA, coupe du centre, 10oz chaque
  • 4 Boulettes de bœuf pour burger, 7oz chaque

12 Portions

8.17$ par portion

Ingrédients du panier

Côtes-levées de dos de porc précuites : Viande de porc, BBQ fume (glucose – fructose, eau, pâte de tomate, vinaigre, cassonade, arôme naturel de fume, sel, amidon de maïs modifié, colorant, oignon et ail déshydratés, farine de moutarde ( eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), épices, benzoate de sodium, sorbate de potassium), BBQ ultime (eau, cassonade, sucre, vinaigre, pâte de tomate, sel, amidon de maïs modifié, épices, assaisonnements, oignons déshydratés, farine de moutarde ( eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), protéines de levure hydrolysées, colorant (caramel), ail déshydraté, benzoate de sodium, saveur), ketchup (pâte de tomate (faite de tomates mûres et fraîches), sucre liquide, vinaigre blanc, sel, oignon en poudre, épices, sauce chili (tomate, purée, vinaigre blanc, eau, sucre, sel, oignons déshydratés, épices, ail en poudre), sucre brun, sirop de table (sucre/glucose-fructose, glucose, eau, cassonade, sel, benzoate de sodium, sorbate de potassium, saveur naturelle et artificielle, colorant caramel), pepsi, amidon de maïs, sauce soya (eau, protéide de soya hydrolysée, sel, colorant caramel, extrait sec de glucose, moins de 1/10 de 1% de benzoote de sodium, acide citrique), poudre d’ail, poivre cayenne moulu.

Méthode de préparation suggérée

Tous les produits de la boite sont congelés

  • Côtes-levées de dos de porc précuites : Réchauffer sur le Barbecue pendant 15 à 20 minutes à feu vif ou dans le four 200C/400F de 15 à 20 minutes.
  • Bavette de Bœuf AAA 7oz, steak contre-filet New-york AAA 10oz, filet mignon AAA enveloppé de bacon 7oz : Cuit sur le Barbecue à feu vif ou dans une poêle la cuisson à votre goût. Des épices à steak ou une sauce au vin rouge ou les deux.
  • Boulette Burger : Cuit sur le Barbecue ou dans une poêle cuisson suggérer minimum medium-bien cuit ou bien-cuit. Rajouter de la garniture désirée.

Manipulation sécuritaire

  • Garder congeler jusqu’à consommation.
  • Décongeler au réfrigérateur à 4 degrés.
  • S’assurer que la viande crue n’entre pas en contact avec d’autres aliments.
  • Nettoyer les surfaces de préparation, y compris les planches à découper et les ustensiles et se laver les mains après avoir manipulé de la viande crue.
  • Garder au chaud les aliments chauds.
  • Réfrigérer immédiatement ou jeter les restes.
  • Pour les cuissons, utiliser un thermomètre.