LE PANIER BACKYARD BARBECUE 258$

⦁ 8 Brochettes de Poulet marinée à la Grecque
⦁ 10 Poitrines de poulet marinées et désossées
⦁ 4 Côtes-levées de dos de porc précuites
⦁ 4 Bavettes de bœuf AAA, 7oz chaque
⦁ 2 Steaks de Filet Mignon AAA enveloppés de bacon, 7oz chaque
⦁ 4 Steaks de contre-filet AAA, coupe du centre, 10oz chaque
⦁ 4 Filets de saumon de l’atlantique

36 Portions

7.17$ par portion

Ingrédients du panier

Brochette de poulet et poulet marinée: Poulet, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika) dijon (eau, graines de moutarde ( eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), vinaigre d’alcool, sel, acide citrique, disulfite de potassium), jus de citron (eau, jus de citron concentré, acide citrique, sucre, E160a, E161, gomme arabique, benzoate de sodium), poudre d’ail, base de soupe au poulet (Dextrose, sel, extrait sec de sirop de maïs, amidon de maïs, gras de poulet (incluant huile de soya raffinée, extrait de romarin), farine (blé), glutamate monosodique, épices, gomme de guar, persil, colorant (incluant tartrazine), poudre d’ail, inosinate disodique, guanylate disodique, sucre, saveur (incluant oignon).), épice origan, sel, poivre blanc.

 

Côtes-levées de dos de porc précuites : Viande de porc, BBQ fume (glucose – fructose, eau, pâte de tomate, vinaigre, cassonade, arôme naturel de fume, sel, amidon de maïs modifié, colorant, oignon et ail déshydratés, farine de moutarde ( eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), épices, benzoate de sodium, sorbate de potassium), BBQ ultime (eau, cassonade, sucre, vinaigre, pâte de tomate, sel, amidon de maïs modifié, épices, assaisonnements, oignons déshydraté, farine de moutarde ( eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), protéines de levure hydrolysées, colorant (caramel), ail déshydraté, benzoate de sodium, saveur), ketchup (pâte de tomate (faite de tomates mûres et fraîches), sucre liquide, vinaigre blanc, sel, oignon en poudre, épices, sauce chili (tomate, purée, vinaigre blanc, eau, sucre, sel, oignons déshydratés, épices, ail en poudre), sucre brun, sirop de table (sucre/glucose-fructose, glucose, eau, cassonade, sel, benzoate de sodium, sorbate de potassium, saveur naturelle et artificielle, colorant caramel), pepsi, amidon de maïs, sauce soya (eau, protéide de soya hydrolysée, sel, colorant caramel, extrait sec de glucose, moins de 1/10 de 1% de benzoote de sodium, acide citrique), poudre d’ail, poivre cayenne moulu.

Méthode de préparation suggérée

Tous les produits de la boite sont congelés

Côtes-levées de dos de porc précuites: Réchauffer sur le Barbecue pendant 15 à 20 minutes à feu vif ou dans le four 200C/400F de 15 à 20 minutes.

Bavette de Bœuf AAA 7oz, steak contre-filet New-york AAA 10oz, filet mignon AAA enveloppé de bacon 7oz : Cuit sur le Barbecue à feu vif ou dans une poêle la cuisson à votre goût. Des épices à steak ou une sauce au vin rouge ou les deux.

Boulette Burger : Cuit sur le Barbecue ou dans une poêle cuisson suggérer minimum medium-bien cuit ou bien-cuit. Rajouter de la garniture désirée.

Brochette de poulet et la poitrine de poulet marinée : Cuit sur le barbecue ou dans le four ou sur un grill. À température vif, cuisson complète pour 10 à 15 minutes de chaque côté.

Saumon de l’atlantique : Cuit sur le barbecue à haute intensité environ 4 minutes à 9 minutes de chaque côté. Ou dans le four à 230C/400F pour environ 10 à 15 minutes.

Manipulation sécuritaire

Garder congeler jusqu’à consommation.
Décongeler au réfrigérateur à 4 degrés.
S’assurer que la viande crue n’entre pas en contact avec d’autres aliments.
Nettoyer les surfaces de préparation, y compris les planches à découper et les ustensiles et se laver les mains après avoir manipulé de la viande crue.
Garder au chaud les aliments chauds.
Réfrigérer immédiatement ou jeter les restes.
Pour les cuissons, utiliser un thermomètre.